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2008年 05月 17日
PARTY!
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インド滞在中、SPICE MARKETのメンバーが結婚したてだったので、
2人には内緒でWEDDING PARTYを企画しました。

友人のインド人たちと、イタリア人、スウェーデン人、イギリス人のツーリストを招いて。

10人以上の料理を、一人で作るYUMIはさすがです。
丸ごと買った小振りのまぐろを、全く切れないインドの包丁とはさみを駆使して
全部おろしたのには感激でした。

世界各国の人々が、何度もおかわりしている姿が、その料理のおいしさを表していました。

新婚の2人にも、準備した私たちにとっても、最高の夜でした。

メニューはこちら。

ビーツのトーラン、インゲンのパチェリ、イカとアーモンドの炒めもの、
トマト、なす、ゴーヤのマリネ風サラダ、揚げたまぐろのカレー、
チャパティピザ、チャパティ、ごはん。

by spice-market | 2008-05-17 22:46 | 南インド旅行


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