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2010年 01月 30日
アジアンなパクチー雑煮
お正月に飾っていた鏡餅の消費メニューです。
お餅のレシピ、色々ある中で一番好きなのがお雑煮。
お正月の寒い朝に食べるお雑煮が、楽しみで楽しみで~♪

1月ももう終わるのに、まだお正月の雰囲気を引きずっていますが・・。
アジアンなパクチー雑煮_b0132193_9541383.jpg


チキンでとったお出汁がきいたスープに旬の野菜を少し入れて、
酒と塩で味付けしました。
焼いたお餅を入れた後、パクチーでアクセント。
パクチーで更にアジア風。

アジアの香りがするお雑煮、フォー麺を入れてもおいしそう☆

アジアンなパクチー雑煮_b0132193_1002911.jpg


タイへ行ったあいちゃん~いつ帰ってくるんだったけなぁ~。
おいしいタイカレー食べてんだろうな~♪

NANA。


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by spice-market | 2010-01-30 09:46 | 日々のごはん


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