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2008年 05月 17日
PARTY!
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インド滞在中、SPICE MARKETのメンバーが結婚したてだったので、
2人には内緒でWEDDING PARTYを企画しました。

友人のインド人たちと、イタリア人、スウェーデン人、イギリス人のツーリストを招いて。

10人以上の料理を、一人で作るYUMIはさすがです。
丸ごと買った小振りのまぐろを、全く切れないインドの包丁とはさみを駆使して
全部おろしたのには感激でした。

世界各国の人々が、何度もおかわりしている姿が、その料理のおいしさを表していました。

新婚の2人にも、準備した私たちにとっても、最高の夜でした。

メニューはこちら。

ビーツのトーラン、インゲンのパチェリ、イカとアーモンドの炒めもの、
トマト、なす、ゴーヤのマリネ風サラダ、揚げたまぐろのカレー、
チャパティピザ、チャパティ、ごはん。

# by spice-market | 2008-05-17 22:46 | 南インド旅行
2008年 05月 17日
varkala cliff
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Varkalaという町は、クリフ(崖)と呼ばれるビーチ沿いのツーリスト向けの通りと
タウンと呼ばれる地元の人たちのいる町に大きく分かれています。

私たちの滞在していたのが、雨期だったので写真のようにどんよりとした日が
多かったです。
本当は崖の下に広い砂浜が広がって、海に入れるはずなのですが。

このクリフ沿いの1本道に、レストランやおみやげやさんが並んでいます。
この道を往復していると、必ず知り合いに出会うほど小さな町でした。

海に入れないのは残念でしたが、ツーリストが少ない分みんなが暇そうで、
たくさんの人たちと話したり、家に招いてもらったり、一緒にお弁当を食べたりと
もっと大切なことがたくさん経験できました。

# by spice-market | 2008-05-17 22:45 | 南インド旅行
2008年 05月 17日
かわいいコテージ
かわいいコテージ_b0132193_2243299.jpg


泊まってはいませんが、クリフ沿いにあるコテージです。
小さくて、なんだかかわいらしい。
庭のような雰囲気もまたなごみます。

# by spice-market | 2008-05-17 22:43 | 南インド旅行
2008年 05月 17日
帰り道
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varkalaでは一軒家を2人でシェアして滞在していました。
クリフから10分程歩いた場所にその家はあったので、毎日とことこと
朝ごはんを食べに行ったり、お茶を飲みに行ったりと何往復もしていたような、、。

その距離感がまた心地よくて、家に帰る感じや遊びに行く感じが
なんともいえず懐かしくて、しあわせな道のりでした。

大雨の中、膝までずぶぬれで帰ったことも何回かありましたが、、。

# by spice-market | 2008-05-17 22:42 | 南インド旅行
2008年 05月 17日
チャイ屋さん
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インドといえばカレーの次にチャイ?というくらい有名ですね。
私も大好きな大好きなチャイ。
スパイス入りも、そうでないのも、とにかく大好きです。

日本にいる時や、他の国へ行った時は必ず朝はコーヒー、なんですが
インドにいるとまったくコーヒーが飲みたくならないから不思議です。

朝起きてチャイ、お昼を食べてチャイ、休憩してチャイ、、。
さすがにインド人に飲み過ぎだって言われてましたが!

いろんなところにあるチャイ屋さん。日本にもあったら良いなー。
高いところから注ぐので、空気が入ってまろやかな味になるのです。

友達の家に遊びに行くと、男の子でもチャイを作って出してくれるのには
感激。そういう優しさって素敵ですね。

# by spice-market | 2008-05-17 22:41 | 南インド旅行