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2013年 12月 30日
年末年始のお知らせ
~年末年始営業のお知らせ~


12月31日~1月3日まで商品の発送をお休みいたします。


ご注文は通常通り受け付けておりますので、
お急ぎでないお客様はホームページより
お求め頂けます。

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お年賀でスパイスをご注文頂いたお客様に
お正月のラッピングでお作りさせていただきました。

プチギフトやプレゼント用にご希望ありましたら
ひとつひとつお作りいたします。

スパイスがはじめてな方にも
簡単にできるキットもございます。



2013年も残すところ、あと2日。
本年もありがとうございました。


皆様よいお年をお過ごしください。


2014年もよろしくお願いいいたします。



SpiceMarket
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by spice-market | 2013-12-30 15:35 | お知らせ&イベント | Comments(0)
2013年 12月 27日
PICK UP 更新情報~おもてなしスパイス料理~
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SpiceMarket ホームページでは、PICK UPページ
簡単スパイス料理のレシピを公開しております。


これからの時期、家族や友人と集まる機会も多い中
簡単でおいしく作れるおもてなしスパイス料理を
4品ご紹介しております。



今回はタンドリーチキンマサラを使ったレシピ。
和えるだけ、混ぜるだけで本格的な味になる魔法のスパイス。

是非ご覧ください!!


ホームページはこちらから


SpiceMarket



 
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by spice-market | 2013-12-27 15:39 | お知らせ&イベント | Comments(0)
2013年 12月 26日
ホットケーキ
子どもと一緒にホットケーキを作りました。

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はじめてのお菓子作りに2歳のひかると4歳のあゆむは、
目をキラキラさせて、やる気スウィッチが完全にON!

卵を割ってかき混ぜて、材料を入れてかき混ぜて・・・

ホットプレートに生地を流して、フライ返しでエイッ!


成功しても失敗しても、ひとつひとつの工程を

キャッキャ言いながら楽しそうに挑戦している二人。

途中、何度も「自分がやるーー!」ってケンカに

なっていたけど、それも二人のルールで順序よくやっていました。



自分で焼いたホットケーキは、特別おいしいね。

お料理に興味がわいてきた近頃。

簡単な作業で楽しくできるお料理体験
子どもたちのわくわくがいっぱいのようです。



NANA。
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by spice-market | 2013-12-26 06:41 | おやつ | Comments(0)
2013年 12月 25日
スパイスで作るカレーピラフ
Merry X’mas!!

クリスマスメニューにもオススメ!なカレーピラフ。



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スパイスから作るカレーピラフのレシピ。

2人分

材料

ご飯 お茶碗2杯分
玉ねぎ 1/4個 みじん切り
ピーマン 1/2個 みじん切り
鶏もも肉 30g 小さめにカット
コーン缶 適量

にんにくみじん切り 小さじ1/2
しょうがみじん切り 小さじ1/4

香菜 みじん切り 小さじ1

クミンシード 小さじ1/4
タンドリーチキンマサラ 大さじ1
ガラムマサラ 小さじ1/2
塩 少々

油 大さじ1

作り方
①フライパンに油をひき、クミンシードを入れて周りに
泡が出始めて香りが立ってきたらにんにくしょうがを入れて炒める。

②1に玉ねぎを入れて、透明になるまで炒めたらピーマン、お肉、コーンを入れて
お肉に火が通るまで炒め合わせる。

③2にタンドリーチキンマサラ、ガラムマサラ、塩、香菜を入れて
全体がまとまったらご飯を加えて更に炒める。

④仕上げに味見をして完成。


タンドリーチキンマサラとガラムマサラだけで出来て、
本格的な味に!
辛味が足りない場合は、チリパウダーを入れてください〜♪


素敵なクリスマスをお過ごしください~☆
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by spice-market | 2013-12-25 14:25 | カレーレシピ | Comments(0)
2013年 12月 21日
セミドライ 柿
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先日、今年初めての積雪がありました。
夜が深くなるにつれて、寒さが増して雨が雪に変わり
気がつけばお庭が真っ白。

朝起きたら、雨になって溶けてしまっていたけど
いよいよ冬本番と言う感じになってきました。

日々富士山を眺めながら生活していると、
山の周りに取り巻く雲の様子を観察して
『明日は雨だ!』とか『強い風がくるよ』とか
そういう嘘みたいな本当の話を度々聞きます。

海の近くで生まれ育ったわたしには、
山に囲まれて生活することなんて全く想像していなかった
のだけれど、住んでみてわかるその土地の良さが
次第にわかってきている気がします。

わたしの住む場所は、囲まれた山から降りそそぐ
強烈な風が吹く日があります。

そんな晴れた日と風が強い日は、あっという間に柿が乾燥して
2日(1日半)も吊るせばセミドライ柿の出来上がり。

通常干した柿は、渋柿で作りますが
甘い柿を干して食べると甘さも控えめなドライフルーツに。



ケーキに混ぜたりそのままパクパク食べたり。
日持ちがするので、瓶に入れて保存してゆっくりいただきまーす。


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NANA。
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by spice-market | 2013-12-21 06:13 | おやつ | Comments(0)
2013年 12月 20日
鶏ハムとフォー風うどん
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お腹の風邪が流行ってきた12月。

我が家でも息子のあゆむが、お腹を下したり食欲がなかったりして
もとから細い体がより一層ほっそりとしてしまって、、

母としては、何とかしてこの病を追い払いたい!!と
格闘しておりました。
やっと先週から元気になって、体重を取り戻すかのような食べっぷりに。

いっぱい食べてくれることが、こんなにも嬉しいことだったと
改めて気付かされました。



そんな調子になる前、幼稚園で知り合った仲良しお友達家族の
ご自宅にお呼ばれして一緒に夕食をいただく時間を過ごしました。


そのとき、作ってくださった『鶏ハム』がとってもおいしくておいしくって~。
レシピを教えていただいて早速作ってみました☆

鶏胸肉がしっとり~で、箸が止まりません!(笑)

使った茹で汁は、鶏の旨味がたっぷり~。

少量の酒と塩で味付けし、しいたけと一緒に煮ていきます。
茹でたおうどん、パクチーを入れて、ラー油をひと回ししたら
出来上がり。



そろそろ雪の季節が来そうな予感・・・

今年も残すところあとわずか、
元気で過ごせますように。




NANA。
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by spice-market | 2013-12-20 06:32 | 日々のごはん | Comments(0)
2013年 12月 18日
スパイシーチキン
スパイシーチキン、子どもも大人も大好きなメニュー。

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手羽中は、骨付きチキンの中でも身が柔らかくて
食べやすいですよね。

冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。

材料は片栗粉とタンドリーチキンマサラだけ。
ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れてよく振って、
全体に粉をまぶした後、タンドリーチキンマサラ大さじ1を加えて
更にフリフリ~♪

油でカラリと揚げれば出来上がり!
とーーっても簡単なスパイシーチキンです。
(手羽中は5本で大さじ1使用しました)

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ビールにも合います~っ!


タンドリーチキンもおすすめです☆
レシピはこちら

ホームページでは、タンドリーチキンマサラを販売しております。
簡単にタンドリーチキン&スパイシーチキンが作れます。



NANA。
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by spice-market | 2013-12-18 14:30 | サイドディッシュレシピ | Comments(0)
2013年 12月 18日
スパイスキットのクリスマスギフト
SpiceMarketでは、クリスマスギフトラッピングを承っております。

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スパイスキットは、簡単レシピ付き。
スパイス料理がはじめての方への贈り物でも
喜ばれています。

スパイスキットの詰め合わせも承っております。

その際は、商品購入時に商品内容を記入し
詰め合わせの内容をお知らせください。

心を込めお届けいたします。

クリスマスまで、もうすぐ!

今年1年の『ありがとう』の気持ちを込めて
お友達や同僚、家族にプレゼント。


お待ちしております。


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写真はお好みスパイスの詰め合わせです。

ホームページはこちらから

SpiceMarket
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by spice-market | 2013-12-18 14:17 | お知らせ&イベント | Comments(0)