2008年 05月 26日
東京・青山、外苑西通り沿いにあるバー「HOWL」。 そこのデニー愛川という伝説のバーテンダーは、 世界に誇れる日本で唯一の梅リキュール、『星子 HOSHIKO』を作っている。 『星子』は、数種類のスパイスやハーブをブレンドして作られた薫り高いお酒で、一口飲むたびに笑顔がこぼれてしまうほど、人をHAPPYな気持ちにさせてくれる・・そんな梅リキュール。 私が『星子』のお酒に出会ったのは、4年程前。初めて口にした時の感想は、「・・おいし~い」の一言。心も身体も自然にリラックスできる・・・そんなまったりとゆったりと酔えるお酒に出会えたのです。 その出会いから4年後・・・ 遂に伝説のバーテンダーがいるデニーさんの所へ『星子』を飲みに行きました。 クラッシュアイスで冷やして飲む『星子』は、サイコー!!においしい☆家で作って飲むのもいいけど、雰囲気のあるお店で飲むのは、また格別でした。 2杯目は、「ホーホケキョ」というフローズンカクテル。これがまた、フルティーな味でデザートの様な味わい。デニーさんの手によって様々な表情を見せる『星子』。スパイスの奥深さを改めて知ることができる不思議なお酒です。 『星子 HOSHIKO』 に会いたくなったら・・・ http://www.hoshiko.co.jp/home/index.html 『星子 HOSHIKO』は、インターネットでも販売しています。 http://www.gohiikido.jp
by spice-market
| 2008-05-26 16:47
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